Azeré Macabeo 100%

Azeré Macabeo 100%
Vino procedente de la finca sita en Atea con mas de 25 años de antigüedad. Al igual que la Garnacha, la variedad Macabeo o Viura es autóctona de la zona y muy bien integrada. Este vino se elabora cono uva 100% Macabeo, dejando macerar horas el mosto con el hollejo y pasando posteriormente al prensado. Una vez prensado y desfangado se elabora a baja Tª para favorecer los aromas en el vino.

Es un vino de color amarillo de intensidad media con reflejos pajizos.

Aroma afrutado con buena intensidad, con notas de manzana verde y cítricos.

En boca es un vino cálido, muy equilibrado y untuoso. En retronasal vuelven a aparecer los aromas afrutados que podrían recordar a pera de agua y frutas tropicales. Es un vino muy persistente.


DO Calatayud

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